趴地蛋糕

去年大宝贝的学校趴地，我准备了造型面包。。。结果放学回家时大宝贝哭诉说她的同学吃了她心爱的面包。

今年，原本我打算烘一条蛋糕让老师们分切给小朋友。趴地的前两天老爷才说老师很难好好的分配给同学们，结果只好烘杯子蛋糕。我选用了之前烘过的牛油蛋糕，结果烘了超过30个小蛋糕。很有满足感但也很累啊。

oh... honey... honey....

几年前在观看《情迷黑森林》时，第一次听见蜂蜜蛋糕但不曾真正的去发掘一直到看见网友们的杰作才有冲动要尝试。昨天一早起床想烘这蛋糕，把油倒进碗后才发现只有20g蜂蜜只好取消行动咯。

今天一早看见洗衣机还在运作，便快手快脚做了这蜂蜜蛋糕。当烘到一半时开始闻到一阵阵的蜂蜜香味便不停的站在烤箱旁，怕回烤焦。成品就好像网友们所说，很轻很香值得一再尝试。

孟老师的100道小蛋糕

材料： 沙拉油 ………… 20g
蜂蜜 …………… 30g
鸡蛋 …………… 2个
幼糖 …………… 20g
低筋面粉 ……… 50g
泡打粉 ………… ¼ 小匙

做法：
1）沙拉油与蜂蜜以隔水或微波加热方式，用汤匙拌均备用。
2）鸡蛋加入幼糖用搅拌机搅打，速度由慢到快哦颜色会由深慢慢浅。
3）快速搅打至颜色变成乳白色，捞起后滴落的蛋湖呈线条状，不会立即消失，最后再以慢速搅打约1分钟。
4）加入过筛后的低筋面粉及泡打粉，接着加入做法（1），从底部刮起搅拌均匀至无颗粒的面糊状。
5）将面湖滔入纸杯内约八分满，放在室温下静置5分钟左右。
6）预热烤箱，以160度烘烤15分钟左右。

一个三十多岁的被一个十八个月大的骗！！！

昨天，小宝贝的眼睛不是很舒服所以必须搽药。当我准备好油膏时，便叫老爷抱小宝贝放在床上然后按着她的手。当老爷把小宝贝放躺在床上时，小宝贝突然用手指向老爷后方。说时慢那时快，当老爷往后望时小宝贝就快闪一边。当老爷惊觉被骗时，我已经笑到肚子痛了！！！

上梁不正下梁歪

某日，当我在诊疗所等待拿药时看见一对父女坐在椅子上等待。女儿手上一部爱疯不停发出某某著名游戏的声音。不到一会儿，护士喊了父亲的名字，说找不到他的资料需要身份证重新注册。身形高大，皮肤黝黑，头上架着一副很潮的墨镜；身穿浅蓝色无袖但有点旧黑的棉衣配上破烂邋遢的牛仔裤的父亲递上身份证。

一会儿，父亲回到椅子上顺手打开一个红色的夹子。原来里面装着一部最新款的高清爱趴，但却迫不及待的‘斗地主’。隐隐约约听见以下的对话:

父亲：“zomok电话费将贵？六十块钱啊！”
女儿：“要download game吗！”
父亲：“你不会去有wifi的地方才download啊？帮忙一下！”


在整段对话中，父亲的眼光不曾离开过那爱趴而女儿的注意力也不曾离开过那爱疯。好一个上梁不正下梁歪的例子。当下的父母有多少位会真的身体力行？科技的发明不是用于玩，赌，滥。。。而是应该多用于有益的活动方面。有能力购买最新型号的爱疯爱趴已经不简单，但一个用于赌，一个用于玩；多可惜啊！

许多为人父母的，无时无刻为无聊的网上游戏疯狂，怕死不赌会脑残；无时无刻游览社交网站，怕死看少以下会落后亿万年。这样的环境如何想孕育出好子孙啊？看了zara mama的爱趴应用规矩。。。或许这是我应该为孩子做的规矩了吧。

延迟香蕉成熟的时间

购买香蕉后，唯一的烦恼就是在它过熟前必须吃完。有时没有来得及吃完，香蕉就过熟了。有时间的话，可以用来烘焙；没时间的话，就只好喂Mr Bin了。

上星期，在网上看见一则可以延迟香蕉成熟时间的小贴士。周六去菜市场时就迫不及待买了一窜香蕉回家作试验。只须用保鲜纸把香蕉的顶部包起来，这样就可以延迟香蕉成熟的时间一倍之多。今天已经是第四天了，今早看见香蕉还不会过熟。

梦想续集

终于选择了梦想，心里还是忐忑不安。担心梦想不能当饭吃。

在上班的路上，电台正讨论当下的年轻人应该借钱结婚吗？回想起现在的生活真的很不错了。我们的婚礼，一个十分美好的回忆。一个在酒店的梦幻婚礼，一个充满惊喜的婚礼。。。随后还登上某某杂志的婚礼记录。。。孩子们的到来。。。新屋子的准备。。。这一切一切都是我们辛辛苦苦的赚会来的。应该惜福，好好享受吧。。。毕竟我们还有很多梦想需要实现哦。

偏头痛。。。

生平第一次偏头痛找上我，感觉好像有一些东西在额头上有的没的一下一下的跳动。刚开始以为那是因为伤风鼻塞造成的不适，直到被医生检查后才断定为偏头痛。医生说最好的良药就是“减少压力，充分休息。。。（回家吃药后就做猪咯，城市生活谁没有压力啊？）”

从邻居那儿捎来的金句十分值得收藏：
如果你有鸭梨(压力)，

把它放在冰箱里，

它就会变成冻梨(动力)了。
哈哈…

43个妈妈可能没有教到的人生细节

转载自Facebook

（1）去别人家里，不要坐在人家的床上..
（2）在酒桌上与别人碰杯，自己的杯子一定要低於对方的，特别是对方是长辈或领导..
（3）晴带雨伞，饱带乾粮，未雨绸缪总是好的..
（4）如果问别人话，别人不回答你，不要死著脸皮不停的问..
（5）吃饭的时候尽量不要发出声音。
（6）捡东西或者穿鞋时候要蹲下去，不要弯腰撅屁股。
（7）别人批评你的时候，即使他是错的，也不要先辨驳，等大家都平静下来再解释。
（8）做事情要适可而止，无论是狂吃喜欢的食物还是闹脾气。
（9）到朋友家吃完饭，要主动帮忙洗碗清理桌子，主人做饭已经很辛苦了，不能事後还让主人清理..
（10）生活中会遇见各式各样的人，你不可能与每个人都合拍，但是有一点是四海皆準的：你如何对待别人，别人也会如何对待你..
（11）待客不得不大，持家不得不小。
（12）把拳头收回来是为了更有力的还击..
（13）人活在这个世上，首先要学会一个“忍”字..
（14）任何时候对任何人不要轻易告诉对方你的秘密。
（15）钱不是靠攒的，会花才会赚..
（16）学无止境，不仅仅是学书本知识，更要学会怎麽待人处事，社会远比你想像的要复杂。
（17）不要跟同事议论上司或其他同事的是非，你的无心之言很可能成为别人打击你的證据。
（18）做事情，做好了是你的本分，做的不好就是你失职..
（19）只有错买，没有错卖。不要只顾著贪小便宜。
（20）有时候孤单是正常的，不要害怕，要自己调剂..
（21）有真正的朋友，但不知你有没有福气遇到。不管有没有遇到，都不要否认它。不要算计别人，尤其不要算计自己喜欢的人。对自己喜欢的人，不要使用手段去得到..
（22）最勇敢的事情是认清了生活的真相之後依旧热爱生活。不要害怕欺骗，但要知道世界上存在欺骗..
（23）借钱的时候，心里要有个底，就是要想著这个钱是回不来的。所以藉出去的钱永远要在自己能承受的损失範围之内。可以承受的数字以内，即使回不来，也是心里早準备好的。自己不能承受损失的数目，就不能藉。
（24）最好的朋友之间，除非他穷的吃不了饭了，否则最好不要有经济往来。许多可贵的友谊都败坏在钱上..
（25）君子可寓意於物，但不可留意於物。
（26）出门在外能忍则忍，退一步海阔天空。
（27）擦桌子的时候要往自己的方向抹。
（28）打电话接电话第一句话一定要是：「餵，您好」；掛电话的时候等别人先掛。
（29）一次不忠 百次不容..
（30）不随地吐痰扔东西，如果没有垃圾箱，就拎回家扔垃圾筒里。
（31）多看书对心灵有益，你会看到一个更广阔的世界。
（32）是你去适应社会，不是社会来适应你..
（33）不要让别人知道自己的真实想法，要笑在人前笑，要哭一个人躲起来哭。
（34）走路手不要插在口袋里。
（35）简单的事情複杂做，複杂的事情简单做。
（36）机会只留给有準备的人，天上不会掉馅饼。
（37）不管什麽条件下，仔细刷牙，特别是晚上。
（38）早上一定要吃早餐，没有早餐喝杯水也一定要。
（39）少说别人是非，把自己管牢。
（40）你是无价之宝。
（41）女生，和男孩子出去要自己买单。
（42）要对自己的行为负责，不要怨天由人，在做之前要想想应不应该，出了事要学会自己解决。
（43）要想人前显贵，必先人後受罪

鸡蛋壳的妙用-驱壁虎

壁虎是我又爱又恨的小动物，虽然它可以吞食昆虫可以它的大便弄得周围很不卫生。市场上有很多不同的产品可以用于驱赶壁虎，但我对于其安全性很置疑。毕竟我家有两个小宝贝还没有可以分辨安全的能力。

某天，从收音机电台节目中学到鸡蛋壳的味道可以驱赶壁虎。从此以后收集鸡蛋壳来驱壁虎成了我家的习惯。妈妈说家乡家里的大便不再是“扫不完”了。不过，每过一段日子就得更新鸡蛋壳。因为当鸡蛋壳的味道消失后，壁虎很快就会卷土重来。

柔软牛油蛋糕vs无良雇主

很久没有烘制蛋糕了，尤其是我最爱的牛油蛋糕。今天起得早，就来烘个牛油蛋糕来当早餐。食谱来自星厨房，但做了些更改如下：
溶化牛油 90克
鸡蛋 2粒
幼糖 55克
低筋面粉 60克
玉米粉 20克
巧克力粒 适量

1。事先准备好4.5”的圆形活动模。面粉及玉米粉混合均匀。
2。鸡蛋打至起泡，接着倒入幼糖打至泛白及非常浓稠。
3。筛入一半的粉类，使用打蛋器拌匀后再筛入剩余的粉，搅拌至无颗粒。
4。取适量的面糊与溶化牛油一起拌合后倒回剩余的面糊内，使用刮刀拌匀。
5。倒入烤盘内，表面洒上巧克力粒，接着拿起烤盘往桌面敲几下。
6。放入已预热好的烤箱内，150度，烘烤大约35分钟。

可能是用了玉米粉，这蛋糕没有像之前的牛油蛋糕般扎实。大宝贝说她很喜欢有巧克力的牛油蛋糕。

在烘蛋糕的时候突然有感而发，是不是无良雇主都聚集在Phileo Damansara里呢？我遇见的两个无良雇主都在那里设有办公室。两个雇主都爱拖欠薪金，雇主1肯定不会再归还任何金钱而政府劳工部说薪金在某某价码以上是不受理的，如果要追掏就唯有对布公堂；雇主2说会归还但到现在还是只听楼梯响，不见人下来。如果要我与雇主对布公堂真是赔了夫人又折兵，但不追掏回来我又不甘心。看来真的要好好想想办法了。